Все про Лохину
автор Віталій Демянишин
Про Рослину
З кожним роком все більше людей дізнаються про лохину. Багато хто вже спробували її на смак, та вважають найсмачнішою ягодою. До речі вона ще і дуже корисна. Давайте розберемось чи можна її виростити в себе на ділянці.
В Україні лохина росте на півночі правобережного полісся, (Волинська область) також трапляється в Карпатах у заболочених соснових чи мішаних лісах та на торф’яних болотах. Рослина є морозостійка, та досить довговічна, може жити навіть до 100 років.
Лохина – надзвичайно корисна ягода, яка має у своєму складі багато важливих мікроелементів, що позитивно впливають на здоров’я. У плодах містяться вітаміни: А, С, РР, також макро і мікроелементи, такі як: К, Fe, Ca, P, Mg, Cu, Mn, Co. А ще вуглеводи, каротин, лимонна, яблучна, щавлева і бензойні кислоти, пектини, флавоноїди, антоціани, азотисті, дубильні і барвні речовини, залізо та марганець.
Ягоди мають протизапальну жарознижувальну, сечогінну та загальнозміцнюючу дію. Нормалізують обмін речовин, лікують подагру, артрит, позбавляють організм від глистів. Пектинові речовини зв’язують токсини, радіоактивні та важкі елементи і виводять їх з організму. І звичайно наповнюють організм вітамінами.
Ягоди найбільш корисно споживати у сирому вигляді, також добре зберігаються корисні властивості при їх сушінні та заморожуванні. Ну і звичайно можна виготовляти варення, джеми, желе, сиропи, муси, сік, тощо.
Взагалі лохину разом із чорницею відносять до карликових чагарників родини вересових. І як інші представники цієї родини, вона не росте на лужних та нейтральних ґрунтах їй необхідні кислі грунти: (pH 3,8—5,0), та ще й цей грунт має бути дуже легким, тобто пористим. Ці вимоги є у лохини тому що вона неспроможна самостійно із грунту засвоювати поживні речовини. В цьому їй допомагає мікориза, з якою вона живе в симбіозі. Це такий гриб, який поселяється на коренях лохини, і за допомогою його лохина отримує з грунту необхідні мікроелементи. У лохини мичкувата коренева система яка не має тонких всмоктуючих волосків, зате тісно обплетена грибними нитками.
Що потребує лохина
Давайте розберемось, що необхідно, щоб виростити цю чудову ягоду в себе на ділянці? Для того, щоб лохина добре росла і плодоносила їй потрібно забезпечити 3 основні речі:
Кислотність
pH грунту має бути 3,8—5,0. До необхідних значень можна підкислити будь-який грунт різними способами. Але на жаль на більшості грунтах цього не достатньо. В нас на Хмельниччині поширені важкі чорноземні та суглинкові грунти, а в таких грунтах дуже мало прошарків, і мікоризі просто недостатньо буде кисню для свого розвитку. А без мікоризи лохина не зможе засвоювати з грунту поживні речовини і не буде рости. Тому готуючи ями під посадку ми землю взагалі викидаємо і будемо заправляти в ями спеціальну торфосуміш.
Легкий повітропроникний субстрат
Є різні варіанти його приготування, однак всі вони не можуть обійтись без кислого верхового торфу. І його повинно бути не менше 40 %. Ось простий варіант приготування підходящої торфосуміщі: берем 1 частину верхового кислого торфу і 1 частину мульчі кори соснової. Сюди ж для додаткового підкислення добавляємо трохи гранульованої сірки (50-100гр. на посадочну яму). Також не завадить добавити спеціального добрива для лохини. Все ретельно перемішуємо і наш субстрат буде готовий. Залишається перед висадкою рослин його добре пролити.
Оптимальне зволоження
Лохина звичайно полюбляє щоб було досить волого, і без поливів не зможе нормально розвиватись, а з часом скоріше за все загине, але це не значить що її треба поливати без міри.
Кислотність
pH грунту має бути 3,8—5,0. До необхідних значень можна підкислити будь-який грунт різними способами. Але на жаль на більшості грунтах цього не достатньо. В нас на Хмельниччині поширені важкі чорноземні та суглинкові грунти, а в таких грунтах дуже мало прошарків, і мікоризі просто недостатньо буде кисню для свого розвитку. А без мікоризи лохина не зможе засвоювати з грунту поживні речовини і не буде рости. Тому готуючи ями під посадку ми землю взагалі викидаємо і будемо заправляти в ями спеціальну торфосуміш.
Легкий повітропроникний субстрат
Є різні варіанти його приготування, однак всі вони не можуть обійтись без кислого верхового торфу. І його повинно бути не менше 40 %. Ось простий варіант приготування підходящої торфосуміщі: берем 1 частину верхового кислого торфу і 1 частину мульчі кори соснової. Сюди ж для додаткового підкислення добавляємо трохи гранульованої сірки (50-100гр. на посадочну яму). Також не завадить добавити спеціального добрива для лохини. Все ретельно перемішуємо і наш субстрат буде готовий. Залишається перед висадкою рослин його добре пролити.
Оптимальне зволоження
Лохина звичайно полюбляє щоб було досить волого, і без поливів не зможе нормально розвиватись, а з часом скоріше за все загине, але це не значить що її треба поливати без міри.
Легкий повітропроникний субстрат
Є різні варіанти його приготування, однак всі вони не можуть обійтись без кислого верхового торфу. І його повинно бути не менше 40 %. Ось простий варіант приготування підходящої торфосуміщі: берем 1 частину верхового кислого торфу і 1 частину мульчі кори соснової. Сюди ж для додаткового підкислення добавляємо трохи гранульованої сірки (50-100гр. на посадочну яму). Також не завадить добавити спеціального добрива для лохини. Все ретельно перемішуємо і наш субстрат буде готовий. Залишається перед висадкою рослин його добре пролити.
Оптимальне зволоження
Лохина звичайно полюбляє щоб було досить волого, і без поливів не зможе нормально розвиватись, а з часом скоріше за все загине, але це не значить що її треба поливати без міри.
По принципу чим більше тим краще. Нічого в світі так не буває, у всьому є своя золота середина і поливаючи лохину слід завжди намагатись її дотримуватись. Адже якщо поливати забагато, зовсім не важливо, наскільки легкий в нас субстрат вода займе всі прошарки і до мікоризи не буде доступу кисню і таким чином рослини можуть взагалі загинути. Тобто перелив значно небезпечніший ніж пересушування субстрату. Від пересушування в рослин в першу чергу починають в’янути верхівки, і зразу після поливу рослини відновлюються. А от при переливі спочатку гине корінь, а потім, раптово засихає надземна частина, і коли ми це помічаємо вже рослину ніяк не врятувати, бо в неї вже немає коренів. Частота поливів дуже залежить від погодніх умов та розмірів куща. Зазвичай влітку достатньо підлити 1 раз на тиждень. А от в суху та спекотну погоду може бути необхідність і 2 рази на тиждень рясно підлити, особливо, якщо кущі досить великі. Проте коли йдуть рясні дощі додаткові поливи можуть бути зайвими чи навіть шкідливими. Загалом чим більшого розміру кущі, тим більше вони потребують вологи. Тому перед тим, як поливати варто розгорнути верхній шар мульчі і пощупати торфосуміш. Стиснувши її в руці ви повинні відчувати вологу, але з неї не повинно капати. Взагалі між поливами бажано давати торфосуміші періодично підсихати. Тобто спочатку краще дочекатись. щоб трохи підсохло, після чого рясно підлити. На один полив під кущ використовуєм не менше 2-3 відер води, а можна і більше.
Якщо забезпечити ці три умови, то лохина буде добре рости, але від прямого контакту із навколишнім грунтом торфосуміш, буде досить швидко розкислюватись. І тоді буде необхідність досить часто підкислювати. Тому краще рослини посадити у великі горщики (від 100 л), закопані в землю, обов’язково із гарним дренажем знизу. Ці горщики можна робити самому із різних матеріалів. Наприклад дно ями застелити геотекстилем, а стінки зробити з гідроізоляції. При такій посадці контакт торфосуміші із навколишнім грунтом майже відсутній і розкислення буде значно повільніше.
Інструкція по посадці
Всю роботу легше виконувати по кроках:
1 Спочатку треба обрати підходяще місце для посадки: Так як лохина світлолюбива культура, шукаємо досить сонячне місце. Якщо буде сонце половину дня цього досить. Крім того рослини не переносять затоплення, тому на даному місці до підгрунтових вод має бути не менше пів метра.
2 Розмічаємо схему посадки. В ряду між рослинами достатньо 1 метр. Нормальне міжряддя близько двох метрів.
3 Копаємо циліндричні ями діаметром не менше 50 см. і глибиною 40 см. Глибше не потрібно. А от діаметр можна збільшити до 60-70см чи навіть до 1 метра. Намагаємось, ями робити рівненькі. Подальші розрахунки матеріалів будуть для ям діаметром 55 см і об’ємом близько 100 л.
4 На дно ями вкладаємо геотекстиль. (можна агротканину, або агроволокно). У випадку, коли на дні ями замість землі спресована глина, яка погано пропускає вологу, дуже бажано вкопатися глибше і зробити дренаж із щебеню товщиною хоча би 20 см, і вже на нього стелити геотекстиль. Далі влаштовуємо стінки нашого “горщика” із гідроізоляції. Вона повинна бути вищою рівня грунту на 10 см.
Всю роботу легше виконувати по кроках:
1 Спочатку треба обрати підходяще місце для посадки: Так як лохина світлолюбива культура, шукаємо досить сонячне місце. Якщо буде сонце половину дня цього досить. Крім того рослини не переносять затоплення, тому на даному місці до підгрунтових вод має бути не менше пів метра.
2 Розмічаємо схему посадки. В ряду між рослинами достатньо 1 метр. Нормальне міжряддя близько двох метрів.
3 Копаємо циліндричні ями діаметром не менше 50 см. і глибиною 40 см. Глибше не потрібно. А от діаметр можна збільшити до 60-70см чи навіть до 1 метра. Намагаємось, ями робити рівненькі. Подальші розрахунки матеріалів будуть для ям діаметром 55 см і об’ємом близько 100 л.
4 На дно ями вкладаємо геотекстиль. (можна агротканину, або агроволокно). У випадку, коли на дні ями замість землі спресована глина, яка погано пропускає вологу, дуже бажано вкопатися глибше і зробити дренаж із щебеню товщиною хоча би 20 см, і вже на нього стелити геотекстиль. Далі влаштовуємо стінки нашого “горщика” із гідроізоляції. Вона повинна бути вищою рівня грунту на 10 см.
5 Потім робимо дренаж, насипаючи на дно, на геотекстиль – соснову кору, приблизно 2/3 мішка, шаром 10 см. Також дренаж можна влаштувати із соснових шишок чи подрібнених соснових гілок.
6 Тепер можна заправляти посадочну яму торфосумішю, яку зручно готувати прямо в ямі. Для цього берем: мішок кислого верхового торфу (50л.) і змішуємо із мульчою кори соснової, теж мішок (50л.) Замість мульчі можна добавляти перепрівший хвойний опад з лісу, так само 50 л. Ще один варіант торфосуміші: 30% хвойного опаду + 30 % мульчі + торфу не менше 40%. Сюди ж додатково для підкислення бажано добавляти гранульовану сірку, 50-100 гр, на посадочну яму.
А також бажано добавити добриво для лохини, 100 гр. на 100 літрів субстрату. Все це ретельно перемішуєм. Зручніше і легше це робити, заправляючи і перемішуючи пошарово за декілька раз, спочатку нижню частину, потім підсипати і перемішати верхню. І так заправляємо наш циліндр майже до самого верху, лиш залишаємо 5 сантиметрів для мульчування корою, і для зручності поливу. Якщо трошки невистачає матеріалів, можна добавити на посадочну яму відро піску, також незавадить 1-2 відра соснової тирси, але тільки не дрібної, і знов перемішуємо.
7 Тепер необхідно добре промочити нашу торфосуміш. Найкраще це робити дощуванням із шланга, адже води треба багато. На одну посадочну яму не менше 50 літрів. Але перед тим, як поливати, необхідно ретельно обсипати ззовні наш циліндр землею і навіть її дещо втрамбувати. Поливати слід поступово, якщо вода не встигає вбиратись, краще трохи зачекати. Якщо дуже поспішати, наші горщики можуть повспливати, що не бажано.
8 Тільки тепер можна висадити наші саджанці. Садимо без заглиблення, на той же рівень, як вони росли в горщиках. Високі саджанці, щоб не падали можна підв’язати.
А також бажано добавити добриво для лохини, 100 гр. на 100 літрів субстрату. Все це ретельно перемішуєм. Зручніше і легше це робити, заправляючи і перемішуючи пошарово за декілька раз, спочатку нижню частину, потім підсипати і перемішати верхню. І так заправляємо наш циліндр майже до самого верху, лиш залишаємо 5 сантиметрів для мульчування корою, і для зручності поливу. Якщо трошки невистачає матеріалів, можна добавити на посадочну яму відро піску, також незавадить 1-2 відра соснової тирси, але тільки не дрібної, і знов перемішуємо.
7 Тепер необхідно добре промочити нашу торфосуміш. Найкраще це робити дощуванням із шланга, адже води треба багато. На одну посадочну яму не менше 50 літрів. Але перед тим, як поливати, необхідно ретельно обсипати ззовні наш циліндр землею і навіть її дещо втрамбувати. Поливати слід поступово, якщо вода не встигає вбиратись, краще трохи зачекати. Якщо дуже поспішати, наші горщики можуть повспливати, що не бажано.
8 Тільки тепер можна висадити наші саджанці. Садимо без заглиблення, на той же рівень, як вони росли в горщиках. Високі саджанці, щоб не падали можна підв’язати.
9 І останній крок, для збереження вологи мульчуємо сосновою корою шаром 5 см, якраз буде досить залишеної третини мішка. Мульчувати можна і іншими матеріалами, тільки такими, що будуть додатково підкислювати торфосуміш.
Переглянути відео якісна посадка лохини
Догляд та обрізка
Після висадження кущів, подальший догляд за кущами полягає в:
1 Регулярних поливах (при підсиханні субстрату). Значно легше, з цим впоратись, якщо влаштувати крапельний полив. Не слід забувати про поливи і після збору плодів у серпні-вересні. Адже саме в цей час кущі закладають плодові бруньки для урожаю у наступному році.
2 У підкисленні субстрату, при підвищенні його кислотності pHвище 5. Найзручніше це робити за допомогою гранульованої сірки, якої як правило достатньо внести 50-100 гр. під кущ один раз на рік. Сірка зручна тим, що її гранули різного розміру, розчиняються досить довго і з різною швидкістю на протязі 1-2 років. Тобто нею складно занадто перекислити торфосуміш, і вона має тривалий ефект.
Взагалі по правильному, щоб з’ясувати необхідність та дозу внесення потрібно провести аналіз спеціальним прибором – pH-метром. Але як показала практика знайти якісний прибор, який би показував реальний результат не просто, і ціна таких буде понад 100 доларів. Із дешевших варіантів нічого толкового не вдавалось знайти. Тому якщо у Вас лише декілька кущів лохини, навряд чи доцільно купувати дорогий pH метр, адже можна і по зовнішньому вигляді кущів зрозуміти, коли підвищується кислотність.
Якщо серед літа листя передчасно приймає червоне забарвлення, і кущі погано ростуть, тобто мають слабкі цьогорічні прирости і це все при нормальному вологозабезпеченні, значить не порядок з кислотністю. Почервоніння листя восени, це нормально, а також часто буває почервоніння молодих листочків рано навесні, особливо при поверненні холодів, це теж нормальне явище. Стан куща в першу чергу оцінюємо по приростах, спостерігаємо, як кущі розвиваються і якщо є гарні прирости, значить всього рослинам вистачає.
3 Ще для покращення росту та плодоношення бажано періодично, згідно інструкцій підживлювати рослини спеціальними добривами для лохини. А от вносити органічні добрива не можна, вони лохині тільки нашкодять.
Після висадження кущів, подальший догляд за кущами полягає в:
1 Регулярних поливах (при підсиханні субстрату). Значно легше, з цим впоратись, якщо влаштувати крапельний полив. Не слід забувати про поливи і після збору плодів у серпні-вересні. Адже саме в цей час кущі закладають плодові бруньки для урожаю у наступному році.
2 У підкисленні субстрату, при підвищенні його кислотності pHвище 5. Найзручніше це робити за допомогою гранульованої сірки, якої як правило достатньо внести 50-100 гр. під кущ один раз на рік. Сірка зручна тим, що її гранули різного розміру, розчиняються досить довго і з різною швидкістю на протязі 1-2 років. Тобто нею складно занадто перекислити торфосуміш, і вона має тривалий ефект.
Взагалі по правильному, щоб з’ясувати необхідність та дозу внесення потрібно провести аналіз спеціальним прибором – pH-метром. Але як показала практика знайти якісний прибор, який би показував реальний результат не просто, і ціна таких буде понад 100 доларів. Із дешевших варіантів нічого толкового не вдавалось знайти. Тому якщо у Вас лише декілька кущів лохини, навряд чи доцільно купувати дорогий pH метр, адже можна і по зовнішньому вигляді кущів зрозуміти, коли підвищується кислотність.
Якщо серед літа листя передчасно приймає червоне забарвлення, і кущі погано ростуть, тобто мають слабкі цьогорічні прирости і це все при нормальному вологозабезпеченні, значить не порядок з кислотністю. Почервоніння листя восени, це нормально, а також часто буває почервоніння молодих листочків рано навесні, особливо при поверненні холодів, це теж нормальне явище. Стан куща в першу чергу оцінюємо по приростах, спостерігаємо, як кущі розвиваються і якщо є гарні прирости, значить всього рослинам вистачає.
3 Ще для покращення росту та плодоношення бажано періодично, згідно інструкцій підживлювати рослини спеціальними добривами для лохини. А от вносити органічні добрива не можна, вони лохині тільки нашкодять.
4 Ну і однією із найважливіших робіт по догляду за лохиною звичайно є її щорічна обрізка. Яку проводять в період спокою рослин (від скидання листя восени і до розпускання навесні). Найкраще обрізати рано навесні, але можна і взимку.
Перед тим, як почати обрізку спочатку треба оцінити стан кущів. Звертаємо увагу на 2 речі: на молоді прирости, що виросли у минулому році і на наявність плодових бруньок.
Якщо прирости гарні, понад 20-30 см, такі як на перших двох фото, це значить, що кущ добре розвивається і він потребує лише помірної проріджуючої обрізки.
В цьому випадку спочатку видаляємо пагони, що лягають на землю, а далі ті, що загущені і заважають один одному.
Деколи в гарноростучих молодих кущів, після видалення похилених пагонів мало що залишиться, тоді буде доцільніше їх залишити і підв’язати. У випадку коли перехрещуються 2 гілки і заважають одна одній, залишати варто більш молоду із кращими приростами, а старішу слід повністю видалити під корінь, або при необхідності можна вкоротити на гарний молодий приріст, (якщо такий є).
Якщо в куща мало плодових бруньок (великих і округлих), проріджувати гілки варто уважно та обережно, щоб ненароком не залишитись зовсім без врожаю. А от коли плодових бруньок багато, їхню кількість потрібно зменшити. Звичайно краще, залишати плодові бруньки на більш молодих гілках із гарними приростами. На них і плоди будуть крупніші і смачніші. А старі гілки без нормальних приростів, а тільки з плодовими бруньками, краще видаляти повністю. Якщо їх залишити, з великою імовірністю буде сильне перенавантаження куща плодами, які в свою чергу будуть дрібні, не такі смачні, а в наступному році ягід може не бути зовсім. Пам’ятайте, що з кожної плодової бруньки буде не одна ягода а ціле гроно. Не будьте жадібними не перенавантажуйте кущі, особливо молоді, адже від цього залежить їхній розвиток у майбутньому.
Якщо кущ не має гарних приростів, а тільки купу розгалужень з плодовими бруньками чи без них, його потрібно омолодити. Тобто провести більш сильну проріджуючу обрізку. В цьому випадку так само слід прорідити всі гілки, що можуть заважати одна одній, тільки треба намагатись видалити якомога більше, особливо старих гілок, і залишити зовсім небагато максимально молодих пагонів із кращими приростами.
Загалом принцип один: Чим гірший стан куща (слабші прирости) тим сильніше треба обрізати.
Тобто має бути по обрізці до кожного куща індивідуальний підхід.
І звичайно, якщо стан певних кущів погіршується, це дзвіночок що потрібно звернути увагу на:
1 Вологозабезпечення у наступному році
2 Кислотність торфосуміші
3 Підживити добривами
4 Зробити більш сильну омолоджуючу обрізку
5 Ще з часом при просіданні торфосуміші в ямі та перегниванні мульчі, може бути необхідність добавляти мульчу кори соснової чи кору.
Виконуючи ці нескладні речі, лохина буде гарно рости і щедро плодоносити протягом багатьох років і ви зможете з задоволенням ласувати цими смачними та корисними ягодами. Чого всім і бажаємо!
Деколи в гарноростучих молодих кущів, після видалення похилених пагонів мало що залишиться, тоді буде доцільніше їх залишити і підв’язати. У випадку коли перехрещуються 2 гілки і заважають одна одній, залишати варто більш молоду із кращими приростами, а старішу слід повністю видалити під корінь, або при необхідності можна вкоротити на гарний молодий приріст, (якщо такий є).
Якщо в куща мало плодових бруньок (великих і округлих), проріджувати гілки варто уважно та обережно, щоб ненароком не залишитись зовсім без врожаю. А от коли плодових бруньок багато, їхню кількість потрібно зменшити. Звичайно краще, залишати плодові бруньки на більш молодих гілках із гарними приростами. На них і плоди будуть крупніші і смачніші. А старі гілки без нормальних приростів, а тільки з плодовими бруньками, краще видаляти повністю. Якщо їх залишити, з великою імовірністю буде сильне перенавантаження куща плодами, які в свою чергу будуть дрібні, не такі смачні, а в наступному році ягід може не бути зовсім. Пам’ятайте, що з кожної плодової бруньки буде не одна ягода а ціле гроно. Не будьте жадібними не перенавантажуйте кущі, особливо молоді, адже від цього залежить їхній розвиток у майбутньому.
Якщо кущ не має гарних приростів, а тільки купу розгалужень з плодовими бруньками чи без них, його потрібно омолодити. Тобто провести більш сильну проріджуючу обрізку. В цьому випадку так само слід прорідити всі гілки, що можуть заважати одна одній, тільки треба намагатись видалити якомога більше, особливо старих гілок, і залишити зовсім небагато максимально молодих пагонів із кращими приростами.
Загалом принцип один: Чим гірший стан куща (слабші прирости) тим сильніше треба обрізати.
Тобто має бути по обрізці до кожного куща індивідуальний підхід.
І звичайно, якщо стан певних кущів погіршується, це дзвіночок що потрібно звернути увагу на:
1 Вологозабезпечення у наступному році
2 Кислотність торфосуміші
3 Підживити добривами
4 Зробити більш сильну омолоджуючу обрізку
5 Ще з часом при просіданні торфосуміші в ямі та перегниванні мульчі, може бути необхідність добавляти мульчу кори соснової чи кору.
Виконуючи ці нескладні речі, лохина буде гарно рости і щедро плодоносити протягом багатьох років і ви зможете з задоволенням ласувати цими смачними та корисними ягодами. Чого всім і бажаємо!